要如何做出好吃又不油膩的日式炸豬排飯呢?
首先你可以使用氣炸鍋炸豬排!
再來為了讓日式豬排飯更道地可以淋上憶霖的日式豬排醬!
吃起來整個都不一樣了~彷彿身在日本餐廳裡~唷伊系!

你說你不會用氣炸鍋炸豬排!?
沒關係!就讓我來教你吧~

日式豬排飯

食材
豬里肌肉            2塊
鹽                      適量
黑胡椒              適量
低筋麵粉          適量
麵包粉              適量
雞蛋                    2個

步驟
1.把豬排筋切斷，用肉鎚拍打數十下讓肉形成質地軟嫩的肉片。
2.在豬排兩面均勻灑上鹽、黑胡椒，靜置醃漬。
3.醃好的豬排裹上麵粉，沾上蛋液，裹上麵包粉。
4.將豬排放入氣炸鍋，在豬排表面噴上油或者刷上一點點的油，190度油炸10分鐘後翻面，噴油後再續炸5分鐘。(炸的時間會依照豬排厚度決定，所以可以炸到一半時拿出來用筷子搓搓看，可以輕易搓過去就是熟透了)
5.取出炸好的豬排切塊。
6.拿出你最喜歡的碗盛一碗白飯，上面放上剛剛切好的豬排，再淋上憶霖日式豬排醬~完成~

經過我這樣如此如此這般這般的解釋
是不是恍然大悟了呢~
原來這麼簡單!
其實就是那麼簡單~別把料理想的太複雜~

日式豬排醬哪裡買?

歐必買官網: https://lihi1.com/fMMGb/bestie20210121

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下次就來分享大家敲碗的韓式辣醬料理吧!

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