好吃的大阪燒作法,在家也能輕鬆做94那麼簡單!

by BeStie
大阪燒作法

上次介紹了日式豬排醬除了可以做成好吃的豬排飯

《延伸閱讀:用氣炸鍋炸出好吃多汁的日式炸豬排搭配日式豬排醬汁!》 

日式豬排醬還可以做出什麼其他好吃的料理呢?
今天小歐要帶大家去日本大阪
當然不是真的出國~
而是要讓你在家享受超道地大阪燒
就像是真的去到日本大阪吃大阪燒一樣~
快跟著小歐大阪燒作法一起做,在家也能輕鬆吃到美味的料理!

大阪燒食譜

食材
低筋麵粉 250克
鰹魚粉 3克
水 150克
鹽 3克
黑胡椒粉 1克
泡菜 50克
高麗菜切片 150克
豬肉片 4片
海苔粉 少許
日式豬排醬 15克
沙拉醬 15克

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步驟
1.麵粉過篩後加入水、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉攪拌均勻。
2.再陸續加入高麗菜片、泡菜攪拌均勻。
3.不沾鍋加入少許的由小火加熱,加入麵糊盡量呈現圓形。
4.上方擺上豬肉片,確認底部成形並上色後即可翻面。
5.翻面後,確認底部豬肉片熟透即可盛盤。
6.表面淋上日式豬排醬、沙拉醬、海苔粉就完成了!
趕快趁熱熱的時候嘗一口
是不是讓你秒飛日本呢~😚

只需要準備一瓶憶霖日式豬排醬
就可以享受道地的大阪燒!
根本一瓶底多瓶阿~
下次小歐再來個告訴你還有什麼其他種吃法!

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